L’histoire de SOTUFAM est avant tout celle d’une ambition familiale, d’une vision technique audacieuse et d’un attachement profond aux besoins des ménagères tunisiennes. Depuis sa fondation en 1976, la Société Tunisienne de Fabrication de Matériel (SOTUFAM) est devenue un acteur incontournable dans le domaine des ustensiles de cuisine, en Tunisie comme à l’international.
Une idée née en Allemagne
Tout commence dans les années 1970 en République Fédérale d’Allemagne, où vivaient alors Hassen Béjaoui, technicien en électrométallurgie, et son épouse Meriem. C’est elle qui, inspirée par le confort des cuisines allemandes, exprima son rêve de voir les femmes tunisiennes bénéficier des mêmes facilités.
« Hassen ! Si un jour nous avions ça en Tunisie, je ne resterais pas une seule minute en Allemagne. »
Ce simple souhait allait se transformer en projet industriel de grande envergure. Porté par la passion et la compétence technique de Hassen, le couple décide de rentrer en Tunisie pour concrétiser cette vision.
La première poêle antiadhésive made in Tunisia
En 1976, après des démarches administratives longues et éprouvantes, la première poêle antiadhésive 100 % tunisienne voit le jour. Fabriquée sans aucune licence étrangère, avec un procédé propre, elle marque une révolution pour les cuisines locales.
Le scepticisme initial des professionnels du secteur laisse vite place à l’admiration. Même le plus grand fabricant mondial de poêles antiadhésives envoie une délégation pour vérifier l’origine réelle de cette innovation tunisienne. Ce qu’ils découvrent dépasse toutes leurs attentes.
« Il faut le voir pour le croire », déclarent-ils à la sortie de l’usine, alors de seulement 400 m².
De 400 m² à 6000 m² : une expansion impressionnante
Ce qui n’était au départ qu’un petit atelier familial devient, au fil des années, une usine de 6000 m². SOTUFAM emploie aujourd’hui 120 personnes, dont 2 ingénieurs, plusieurs techniciens, cadres administratifs, financiers et juridiques.
L’entreprise exporte désormais ses produits vers la France, les États-Unis, le Japon, l’Arabie Saoudite, l’Algérie ou encore la Libye. Elle est fière de représenter le savoir-faire industriel tunisien sur les plus grands marchés mondiaux.
Une production variée et innovante
Avec plus de 150 articles différents, SOTUFAM propose une gamme complète d’ustensiles adaptés à tous les usages : poêles, casseroles, cocottes, couscoussiers, marmites, plats à four, bassines multifonctions, etc.
Parmi les inventions phares brevetées par la société, on retrouve :
Le couscoussier à double étage « Bourouhine »
Le four de pique-nique tous feux
Le couscoussier double usage
La cocotte à pression basse consommation
Chaque produit est pensé pour répondre aux besoins pratiques, économiques et écologiques des utilisateurs.
Un engagement fort pour l’environnement et la santé
SOTUFAM mise sur des matériaux durables et de qualité :
Aluminium pur à 99,5 %, recyclable à l’infini
Acier inoxydable 18/10 (18 % de chrome, 10 % de nickel)
Revêtements antiadhésifs qui permettent une cuisson avec peu de matières grasses
Ces choix techniques ne sont pas anodins. Ils permettent de réduire la consommation énergétique, de simplifier l’entretien et de préserver la santé des consommateurs.
Un fabricant au service de toutes les cuisines
Que vous soyez un particulier, un traiteur, un restaurateur ou un responsable de cantine, les produits SOTUFAM s’adaptent à vos besoins. Leur gamme Collectivité est conçue pour un usage intensif, avec des ustensiles résistants, économiques et faciles à manipuler.
L’entreprise propose aussi des modèles exclusifs sur demande, pour les distributeurs ou marques souhaitant se démarquer.
Une philosophie simple : qualité, prix et proximité
SOTUFAM ne se contente pas d’être un fabricant. C’est une entreprise proche des gens, de leur quotidien, de leurs attentes. Son slogan non officiel, « pauvres mais beaux », témoigne de sa volonté de proposer des produits beaux, robustes et accessibles à tous.
Sa mission : offrir des ustensiles de qualité supérieure à prix raisonnable, tout en restant fidèle à ses valeurs d’innovation, de solidarité et de responsabilité.
Conclusion
SOTUFAM est plus qu’un fabricant d’ustensiles de cuisine. C’est une fierté tunisienne, un symbole d’innovation et de persévérance. Depuis plus de 45 ans, elle transforme les cuisines du quotidien en espaces de confort, de créativité et de performance.
